天王寺のらーめん極
天王寺から新今宮へ向かって歩いていると、
チャーハンの上にふわふわ玉子がのっている写真を発見!
ラーメンの気分じゃなかったけど入っちゃいました…
オーダーは黒とんこつのラーメンとチャーライのセット
まずばチャーライ
その名の通りチャーシューを使って醤油ダレてしっかり味がついた炒飯に玉子がのっています
にんにく醤油ダレ誰をかけてさらに旨味が増します、
これは反則な味です!
脇役になってしまった黒とんこつラーメン
こちらも濃厚な豚骨スープながら
程よい後味。
焦がしにんにくも程よく効いていて
まとまって美味しいかったです
ごちそうさまでした!!
【ラーメン極 本店】
https://ramen-goku.osaka/